| ÉQUIVALENCES DE TEMPÉRATURES
| Degré Celsius |
Thermostats |
Degré Fahrenheit |
Chaleurs |
| 30°C |
1 |
86°F |
A peine tiède |
| 60°C |
2 |
140°F |
Tiède |
| 90°C |
3 |
212°F |
Très douce |
| 120°C |
4 |
248°F |
Douce |
| 150°C |
5 |
302°F |
Modérée |
| 180°C |
6 |
356°F |
Moyenne |
| 210°C |
7 |
410°F |
Assez chaude |
| 240°C |
8 |
464°F |
Chaude |
| 270°C |
9 |
518°F |
Très chaude |
| 300°C |
10 |
572°F |
Vive |
ÉQUIVALENCES DE POIDS
| France (gramme) |
Amérique (once) |
Angleterre (livre) |
| 30 g |
1 oz |
- |
| 125 g |
4,5 oz |
0,25 lb |
| 250 g |
8 oz |
0,5 lb |
| 375 g |
12 oz |
0,75 lb |
| 450 g |
14,4 oz |
1 lb |
| 500 g |
16,5 oz |
1,1 lb |
| 750 g |
24 oz |
1,5 lb |
| 1000 g soit 1 kilo |
32 oz |
2,2 lb |
ÉQUIVALENCES DE VOLUMES
| Mesures |
Mesures
sèches ou liquide |
Mesures
en once |
| 1/4 tasse |
60 ml |
2 oz |
| 1/2 tasse |
125 ml |
4 oz |
| 3/4 tasse |
200 ml |
6 oz |
| 1 tasse |
250 ml |
8 oz |
| 1 1/2
tasse |
375 ml |
- |
| 2 tasses |
500 ml |
16 oz |
| 2 1/2
tasses |
625 ml |
- |
| 3 tasses |
750 ml |
32 oz |
| 4 tasses |
1000 ml
soit 1 litre |
64 oz |
| 1/4 c.
à thé |
1 ml |
- |
| 1/2 c.
à thé |
2 ml |
- |
| 1 c. à
thé |
5 ml |
- |
| 1 c. à
soupe |
15 ml |
- |
| 2 c. à
soupe |
30 ml |
1 oz |
| 3 c. à
soupe |
50 ml |
- |
| Contenants |
Grammages |
Volumes |
| 1 grand
bol |
350 g |
40 cl |
| 1 assiette
à soupe |
250 à
300 g |
25 cl |
| 1 tasse
à petit déjeuner ou 1 mug |
200 à
250 g |
20 à
25 cl |
| 1 tasse
à thé |
120 à
150 g |
15 cl |
| 1 tasse
à café |
100 g |
10 cl |
| 1 pot
à yaourt |
125 g |
15 cl |
| 1 c. à
soupe |
15 g |
1,5 cl |
| 1 c. à
entremet |
10 g |
1 cl |
| 1 c. à
café |
5 g |
0,5 cl |
| 1 verre
à liqueur |
30 g |
3 cl |
1 verre
à moutarde
ou à eau |
100 g |
20 cl |
| 1 verre
de vin |
90 à
100 g |
Environ
10 cl |
| 1 verre
à whisky |
150 g |
30 cl |
| 1 verre
à Bordeaux |
Environ
90 à 100 g |
15 cl |
| 1 verre
à porto |
Environ
60 g |
6 à
7 cl |
|
