Conçue pour satisfaire les attentes des professionnels des "métiers de bouche", Idéalis allie esthétique et respect des normes alimentaires les plus strictes. Le couteau est réalisé à partir d'une pièce métallique entièrement forgée. Son manche est en POM, un matériau reconnu pour ses qualités de résistance et d’adhérence. Il n’est pas recommandé d’utiliser le lave-vaisselle pour nettoyer vos couteaux. Une utilisation du lave-vaisselle altère inévitablement vos couteaux, tout comme elle altère votre verrerie ou votre porcelaine. Si vous aimez vos couteaux, épargnez-leur ce mauvais traitement aussi souvent que possible. La taille et l'épaisseur des lames ont été étudiées en vue de fournir un couteau adéquat à chaque utilisation. La forme ronde de sa mitre apporte une touche de douceur et facilite sa préhension. Idéalis apportera ainsi à votre cuisine une touche d'originalité.